其在水中多只存在著陰離子的親水基團,所以歸類為陰離子型界面活性劑。胺基酸系界面活性劑,是以胺基酸作為界面活性劑的親水基,其性質與化學結構,與胺基酸已經不同了。胺基酸界面活性劑的起泡力較差、泡沫的持久度相對的也不好。所以胺基酸界面活性劑比例過高的清潔品,就會有泡沫度不能滿足使用者認知的問題出現。保濕保養品胺基酸配方與胺基酸界面活性劑配方,意思是不同的。前者表達的是,添加有胺基酸類的成分,後者則是使用胺基酸系的界面活性劑。胺基酸界面活性劑,不等於弱酸性。這跟製作時選擇的胺基酸種類有關、也跟使用哪一種鹼劑來中和有關。譬如說,選擇強鹼,氫氧化鈉或氫氧化鉀,所製得的界面活性劑,其在水溶液中的酸鹼度,通常偏鹼,但若改以弱鹼性的三乙醇氨來中和,則會是中到弱酸性。胺基酸界面活性劑洗面乳,美白乳液品牌推薦其優點是溫和不刺激,不是洗了之後會改善膚質。清潔品再怎麼好,也不過是以不會增添肌膚新的麻煩,安全的清除掉肌膚上的污垢為優質的標準。胺基酸界面活性劑,保濕保養品沒有洗後使肌膚更保濕、亮白、補充肌膚胺基酸養分、細胞更新等等功效喔!。