身體的蛋白質即由胺基酸組成，常見的胺基酸丙胺酸、抗老化保養品精胺酸、天冬醯胺酸、天門冬胺酸、半胱胺酸、胱胺酸、麩胺酸、麩醯胺酸、甘胺酸、組胺酸、異白胺酸、白胺酸、離胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、脯胺酸、絲胺酸、酥胺酸、色胺酸、酪胺酸、及纈胺酸。其中有些胺基酸可由人體合成，她的功效只有一種就是清潔。市面上的胺基酸界面活性劑清潔品價格高低不一、差異懸殊。單純的以胺基酸界面活性劑的含量來談，有加就算數，這樣大家應該就懂了吧！只具有保水的作用。胺基酸是人體不能缺乏的營養素，除了可以從飲食中取得，許多保養品中也會添加胺基酸營養成分，近期也紛紛出現於清潔類產品中，清潔肌膚同時達到保養功效在擦的保養品中，我們常聽到的胺基酸是一種保養成分，而必需胺基酸則須由食物中的蛋白質攝取。在保養品中，胺基酸主要是保水的功能，有些胺基酸具有抗氧化或傷口癒合的效果，然而胺基酸不能除皺，不論是來自於動物或植物的蛋白質，對皮膚來說都是一樣的，抗老化保養品有保濕、滋潤功效但若放在清潔產品中是凸顯不出功效的，因為洗臉只有幾分鐘甚至幾秒的時間，成分大多是來不及作用的。